1、猪肉有纯的瘦猪肉，有肥的猪肉，所以就要用刀将纯瘦猪肉和肥猪肉分开后，在来做菜肴。
3、肥猪肉炒出油后，就将备好的瘦猪肉片放入肥猪肉片上，用筷子来翻炒。
5、肥猪肉的油和豆油融合一起，这样炒的猪肉就非常鲜嫩好吃。
