葱油饼的家常做法

1、取一半面粉，边加开水

3、取另一半面粉，边加凉水

5、将2份絮状面粉，和成光滑的面团，放入容器中饧15分钟

7、香菇浸泡后，切成末

9、准备好雪菜

11、将配料放入容器中，加入少许食盐

13、将面团分割成等分，取一面团按扁

15、在面饼上刷上适量食用油

17、把面饼从下往上卷

19、再将面饼盘成蜗牛状

21、电饼铛预热后，倒入适量食用油，用刷子刷均匀，然后将面饼放入，煎至两面金黄即可装盘