瑶柱沙虫瘦肉粥

1、准备好煮粥的食材

3、浸泡大米的时间可以准备其他的食材：沙虫干用剪刀像这样剪成细细的长条

5、瑶柱洗净后用温水泡软

7、将剪好的沙虫干放入平底锅中，小火慢慢煎一下

9、将煎好的沙虫放入冷水中泡一下后捞出，然后洗净沙虫中的沙子，第一轮泡沙虫的水倒掉不要

11、浸泡干贝的水倒掉，用菜刀或者手指将干贝弄碎

13、加入1/3小匙生粉和1/2小勺酱油，搅拌均匀腌制片刻

15、倒入干贝

17、盖好锅盖，大火烧开

19、继续煮至粥将熟且慢慢变浓稠

21、放入姜丝

23、粥熟时加入适量盐调味即可