黑枸杞的正确吃法和注意事项

1、直接咀嚼干吃直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

4、煮汤黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

5、入药黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。