1、所需所有原料
2、豆腐切片，五花肉切片
3、锅中放油，豆腐放入锅中煎到两面金黄
4、盛出放到盘中备用
5、锅中放油，先把肉炒一下，接着放入郫县豆瓣炒出红油
6、放入煎好的豆腐
7、加入适量的水，放盐，糖，味精调好味
8、汤汁收到基本干就可以了
