墨鱼炖猪肚的做法

1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。

3、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可。

5、将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右；取出墨鱼的骨头。

7、再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。

9、欣赏下成品吧。