1、蛋挞皮是网上买的，超级方便。就因为这样，这蛋挞才简单。蛋挞直径75MM。
3、加了糖的牛奶放凉后倒入蛋黄容器里，用打蛋器搅拌均匀，再倒入淡奶油。挞水过筛两次，去掉泡沫。挞水完成。
5、上下火，200度，25分钟。剩下的交给烤箱吧！
