1、大蒜做成蒜泥，加盐、白开水、香油备用。
3、另外1/3的淀粉，用温水和成面团。
5、用手揉成面团，醒制20分钟。
7、码放在笼屉里，上锅大火蒸制20分钟。
9、用刀切成片备用。
11、煎好后装入盘中，上面再放上点香菜点缀一下。
