1、将鲶鱼切块后用淀粉，鸡蛋清和料酒腌制30分钟左右
3、锅内加水烧开，加入鱼料中的酱包，加入切好的土豆片煮5-7分钟，再加入腌制好的鱼块
4、鱼块煮6-8分钟左右即可出锅，装入容器中，上面撒上鱼料中的干花椒料粉
