1、西红柿洗净，切块。
3、准备两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
5、油热后，倒入鸡蛋液，翻炒。炒好后，盛入碗中备用。
7、炒出葱的香味后，放入苦瓜翻炒均匀。
8、放入西红柿块，翻炒均匀。
10、关火，盛入盘中即可食用。
