1、首先打咖啡面团,除黄油外的全部食材放入厨师机面桶内,启动厨师机,低速混合材料,然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
3、收拢光滑放入盆内,保鲜膜密封放至阴凉处发酵。
5、发酵结束,各平均分成4份,分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7、自上而下卷起。
9、自上而下卷起。
11、一样一个放入猫头吐司盒。
13、也可以两色组合制作之前制作的双色吐司。
15、成品照
17、成品照