1、锅里放水把洗净的鸡蛋放入锅中中火煮开改小火煮十分钟，煮好后放入冷水中冷却后去掉外壳，用刀在鸡蛋表面划四道口能更入味。准备好2个蒜头，少许生姜，葱白，八角，桂皮，香叶备用。
3、收汁了就可以出锅啦，颜色看起来非常有胃口，鸡蛋也很入味劲道！
