鲜奶油毛毛虫面包

1、把面包材料中除了黄油外所有材料放到柏翠Q7厨师机桶内，2档收粉转3档揉面。

3、揉到可以轻松抻开薄薄的手套膜后停止揉面。

5、依次做好12个，摆在烤盘中进行发酵，注意中间留出发酵的空间。可以利用烤箱的低温发酵功能进行发酵，发酵至二倍大。

6、这个时候制作面包上的泡芙酱，取一奶锅，放入黄油，牛奶，大火烧开，筛入低筋面粉，迅速快速的搅拌均匀关火，晾凉。 晾凉后打入一个鸡蛋，慢慢搅动，直到蛋液被面糊充分吸收，放入裱花袋里。

8、送入预热好的烤箱，180度，15分钟，中层。

10、这个时候打发淡奶油，打到硬挺纹路清晰。

11、取一裱花袋，放入裱花嘴（建议选择口径较小，6齿的裱花嘴），放入奶油。 先在面包中间挤一条填充空间，再在奶油上从左到右挤圆圈，挤好的面包稍微用手往中间并拢按几下，花纹就会饱满会更好看。