1、热锅下油，加入食盐拌匀，再将鸡蛋磕入锅中，中火煎至底部上色之后再翻面。
3、翻面之后煎至底部上色之后，再来回翻转几次，直到煎至两边颜色都金黄。
5、加入很少量的水焖煮一会，让鸡蛋充分入味，焖煮时间不易过长，最多半分钟。
