1、刺瓜2个，洗净切成如下的小丁，顺手把葱也切成段备用。
3、也准备好蒸熟的米饭，根据多少人吃来定量。
5、加入前面准备好的米饭，一起炒均匀。
7、这时加入适量的食盐，继续爆炒入味。
9、最后放入适量的鸡精，搅炒均匀出锅。
