1、首先，我们说的干冰冒烟菜是很简单的，我们的锅里盛的可以是任何的菜，倒进去的就是我们大家说的干冰。
3、干冰就是固体的二氧化碳，再我们早年常被用来在舞台上的亦真亦幻的仙境的效果，我们在这几年越来越多的用在了各大小餐厅的菜上。
