卤鸡脚的家常做法

1、买回来的鸡脚先用清水浸泡一个小时去血水和腥味。

3、把陈皮，香叶，桂皮，茴香，孜然，八角，辣椒，花椒用水洗洗，滤干水分

5、拿出来备用

7、放入准备好的葱姜蒜和卤料入锅翻炒，再放入生抽和老抽（各3勺）

9、鸡脚泡好以后用剪刀，

11、剪好的鸡脚再用水清洗一下，就放入凉好的卤水中。泡半个小时，再开大火烧开，煮十五分钟左右，关火泡两个小时就可以出锅了。