1、大蒜剥掉蒜皮
2、将剥好皮的大蒜装进瓶子或罐子等密闭容器中
3、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃加入50g白糖
4、倒入米醋到淹没大蒜
5、放置房间内温度较高的地方，一周就会发现大蒜变绿色了
