家常菜：[10]如何处理新鲜虾

1、虾的购买：到市场或者超市买虾的时候，观察下虾的活动状况，买活性好的虾，那种冰冻的或者没什么生气的就别买啦，还有如果虾壳变红或者头身破裂坚决不要买。

3、将虾的尾部一小段剪掉

5、这是挑出来的虾线

7、这是处理完后的虾，可以做着吃啦，自己吃的虽然多花点时间但是一定要处理好