1、牛肉切块
3、锅烧热倒油，凉油放入牛肉，中小火慢慢煸炒
5、接着再加入八角、大蒜，加少许盐，倒入清水大火烧开，转小火慢炖
7、此时再放入切好的土豆翻炒，重新加入黄酒、生抽，放入水，将土豆煮熟，放入红辣椒，翻炒几下，再加一点盐即可出锅
