1、青萝卜洗净后去皮，切成厚度为2、3mm的薄片，然后再切丝备用。
3、锅中倒入食用油，油热后下辣椒和一半的大蒜炒香。
5、萝卜丝变软后，加入另一半大蒜、盐，再加入少许清水，清水的量就是一个锅底就够，盖上锅盖焖1分钟就出锅。
