1、我们用南瓜谷物粉，米粉泡好待用，不要太烫，和蛋清混合会消泡，蛋清蛋黄分离，打蛋清的盆子无水无油，盆子不要太大。
3、然后米糊加入蛋清，可以加果汁，果汁不能太稀，让米糊和蛋清完全融合，切记这个步骤要快。
