香干肉片的做法

1、香干切丝装盘

3、倒入少许啤酒（如果家里有黄酒，最好倒黄酒，因为做饭少，家里没黄酒，刚好有罐未开封的啤酒，大概倒两三汤匙吧），加一勺半盐，哈根达斯的勺子。。。倒少许生抽抓匀，不喜欢生粉，感觉吃起来没肉味，所以没加

5、热锅倒入冷油后，等油加温倒肉片，翻炒肉片变色（大概一两分钟后吧）,装盘备用

7、加入之前备用的肉片翻炒一分钟，加点红辣椒，最后放少许味精