1、先将紫甘蓝用刀从中间切开，切成两半，然后把甘蓝全部切成细丝。
3、下面准备需要的配菜，切几片胡萝卜，再将胡萝卜片切成细丝。
5、把沥干水分的紫甘蓝放入盆子里面，再加入切好的胡萝卜丝和香菜。
7、然后把调好的料汁倒入盆里面，用筷子搅拌均匀，搅匀后装盘就可以开吃了。
