猪肚

1、买来的新鲜猪肚，先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。

3、水开后煮2-3分钟，关火。

5、把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉，煮了一下后去除非常轻松。

7、将猪肚转入一个大瓷碗中，加盐和白醋，用手搓揉猪肚，每个地方都要粘到白醋和盐，继续搓揉1-2分钟。

9、搓洗好的猪肚，再放入盆中，用流动的水冲洗20秒左右就处理好了！