1、增强免疫力：南瓜内含有的南瓜多糖，能够提高机体的免疫能力，调节人体的免疫系统。
3、控制血糖的作用：南瓜中含有的果胶成分能够降低胃部对糖类的吸收速度，控制血糖的上升。
5、促进新陈代谢：南瓜中含有丰富的钴。它能促进人体的新陈代谢。
