扁豆焖面—妈妈的味道的做法
1、先和面，正常硬度，和好，备用。
3、面擀成薄片，折好，切条，稍微多一点薄面，以免粘连
5、开火，热锅后加油，煸炒肉丝，下葱姜，加入料酒，生抽，老抽
7、把面均匀的铺在扁豆上，盖锅盖，中火闷，大概10分钟
9、用筷子拌匀，就可以上桌了。
1、先和面，正常硬度，和好，备用。
3、面擀成薄片，折好，切条，稍微多一点薄面，以免粘连
5、开火，热锅后加油，煸炒肉丝，下葱姜，加入料酒，生抽，老抽
7、把面均匀的铺在扁豆上，盖锅盖，中火闷，大概10分钟
9、用筷子拌匀，就可以上桌了。