1、把鳕鱼洗净切成段
2、锅中倒油
3、在鳕鱼段上撒上适量的淀粉拌匀
4、油热后把鳕鱼下入锅中
5、两面都煎成金黄色钱加入适量的清水
6、加盐 酱油 鸡精 五香粉 白糖 料酒 调味
7、汤汁收的稠一些的时候撒上葱姜蒜末
8、炒匀后出锅，撒上香菜末就可以了
