红薯粉怎么做好吃

1、这个炒粉时凉水的比例很重要，凉水和粉的比例基本上是：1比1，如果粉有疙瘩，就可以适当地加多些水的量，如下图。

3、粉和凉水倒在一起，加入盐、辣椒粉和葱花，可以根据自己喜好，再加些胡椒粉、鸡精都可以。

5、锅烧热倒入花生油，倒入和好的红薯粉，用铲子不停地搅拌，大概炒成型了就改成小火。

6、用铲子轻轻拍打，拍成薄饼状，喜欢吃外面的一层脆壳就尽量拍薄一些。