1、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段,加入黄油继续揉至较薄的手套膜。面团从中间切开,揉搓成长条。
3、滚圆放至烤盘上,温度37度湿度75%环境下发酵至两倍大。
5、烤箱提前预热,180度20分钟,中途上色盖锡纸。