1、取瘦肉，洗干净，将瘦肉剁成肉酱。剁肉末真的很费力的，如果不想剁可以在市场买已经剁好的。
4、将买来的豆腐泡从中间切开，但不要切断。
6、以上工作做好后就可以开炒了，热锅放油，油开后小火，将豆腐泡放入锅中煎制
8、好了，一粒粒的豆腐泡完成了。
