红萝卜怎么炒好吃
1、萝卜洗净，擦丝。
2、放入盐水中煮到七八成熟，捞出过凉。
3、挤干净水分，加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀。
4、搅拌成如图状。
5、油烧至五成热，用手将丸团成型，放入锅内。
6、先大火炸至定型，再改小火复炸一次。
7、炸熟炸透捞出即可。可以放在吸油纸上吸取多余油。
1、萝卜洗净，擦丝。
2、放入盐水中煮到七八成熟，捞出过凉。
3、挤干净水分，加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀。
4、搅拌成如图状。
5、油烧至五成热，用手将丸团成型，放入锅内。
6、先大火炸至定型，再改小火复炸一次。
7、炸熟炸透捞出即可。可以放在吸油纸上吸取多余油。