1、葱姜胡萝卜切丝 清水泡会儿
3、加水稀释搅匀 待其沉淀
5、沉淀的时间 里脊切片 喜欢脆的您就片薄点 喜欢肉质感多点的您就片厚点 清水洗净去除血撷渤猫辣水 加盐 料酒 葱姜腌制10分钟
7、腌好的肉取出葱姜倒入淀粉浆里抓匀
9、定型后捞出表面是疙疙瘩瘩白色
11、捞出控油 颜色金黄
13、下入泡好的胡萝卜 葱姜丝
15、撒香菜点缀
