番茄牛腩的做法

1、提前半小时将牛腩泡水，浸出血水。🥩🥩

2、牛腩冷水下锅，放入生姜、料酒，焯水，撇去浮沫。🤨🧐🧐

3、番茄切块。

4、将一部分西红柿切块备用，另一部分西红柿切碎以备炒西红柿汁用。

5、土豆切好备用。🥔🥔

6、放入盐和食用油煮熟土豆，节省整体炖煮的时间。🥔🥔

7、准备调料备用，番茄酱少许，一勺老抽+两勺生抽+一勺蚝油+少许盐，葱段+八角+姜+冰糖。 🥤🥣

8、将牛腩用高压锅高压20分钟。🥘🥘

9、番茄炒出沙。

10、将准备好的所有食材放在一起大火炖煮。🥘🥘

11、炖煮10分钟左右即可出锅啦！️ ️ ️

12、往白米饭上一浇，怎么可能不好吃！神仙拌饭！My enjoy time