1、根据家人的多少准备适量面条备用,我今天准备的是四人的量;
3、将姜、葱洗净切好备用;
5、将鸡蛋打入锅中;
7、将煎好的鸡蛋盛入碗中,再前其它三个鸡蛋;
9、炒出姜的香味;
11、将面条加入锅中;
13、加入适量麻辣鲜;
15、加入适量酱油;
17、起锅,美味的鸡蛋香葱面就做好了。