宫牛火锅的清汤锅的家常做法

1、骨头先放清水里浸泡半小时，去除血水。

2、放锅里，加清水煮开，去除血沫

3、把准备好的葱姜，干红辣椒倒入排骨中，盖上盖子，按下煮饭召堡厥熠键，煮半个小时，再换成保温键焖一个小时，就可以了。

4、枸杞用温水浸泡十分钟，去除细沙

5、我把蘑菇上的蘑菇梗也放到汤里，提鲜。

6、骨头煮到可以用筷子轻易插穿，就煮好了。

7、放入盐调味。因为我配的有火锅蘸料，汤只要鲜美就行了，所以没有放太多调料。

8、所有蘑菇洗好待用

9、茼蒿和苦菊洗好待用

10、.鱼豆腐，贡丸，香肠切十字刀，不要切断。

11、豆腐皮切长条，神仙豆腐过水清洗

12、把大骨头垫底，所有材料摆放好

13、倒入调好味的高汤，放入枸杞点缀，盖上盖子煮开，就可以食用。