1、鸡腿改刀，更容易入味，也容易熟
3、腌制好的鸡腿放料酒，姜片，葱，焯水
5、鸡腿放入锅中，放2勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，八角，草果，桂皮，两勺糖，土豆，一大碗清水用大火煮开转中火煮20分钟
7、成品
