1、海参洗干净后冰箱冷藏室用凉开水泡发24小时，期间注意换三四次水
3、用剪刀沿海参沙嘴小洞的地方刨开，洗干净里面的内脏，去除掉沙嘴里的小牙齿。
5、清水放生姜片和黄酒烧开
7、小米一份洗干净，开锅煮至米粒开花后倒入鸡汤继续小火慢熬。
9、下入备用的海参和剩下的生姜片
11、加入适合自己口味的盐
