1、将鸡翅根洗净
3、将鸡翅根捞起，用刀挨个对半培开，两面都要
5、加5匙粘米粉，鸡蛋取其蛋清加入（蛋黄不要）
7、起锅烧干水份，加小半锅油加热至高温（3分钟左右）
9、1分钟后再反一面炸
11、最后捞起出锅装盘
