家常炖菜的做法

2024-11-14 20:12:24

1、热锅凉油,先放入白菜炒出水分备用;

家常炖菜的做法

2、再次放油,放两个八角、少许花椒粉、五花肉片(我放的烧肉,看大家的口味),炒出油脂;

家常炖菜的做法

3、放入葱姜蒜炒香;

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4、放入土豆条,老抽翻炒上色;

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5、放入海带、炸豆腐、开水,调入生抽、胡椒粉、盐、鸡精、十三香,中火咕嘟咕嘟10分钟;

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6、放入白菜、粉条(我用的是湿粉条,如果是干粉条就和海带一起炖,或提前泡软),丸子再继续炖5分钟即可~

家常炖菜的做法
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