1、食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
3、在清水锅中加适量的盐。
5、煮开。
7、起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和新鲜香菇翻炒翻炒。
9、调味炒匀即成。
