宫保鸡丁的做法

1、取嫩鸡胸肉

2、切成1.2cm厚度大小的片

3、再切成颗粒

4、加盐

5、1勺料酒

6、1勺酱油

7、1/2勺淀粉

8、拌匀腌制10分钟

9、黄瓜一根

10、切成1cm大小的颗粒

11、花生米60克

12、花生米事先用油炒好

13、白糖、醋、酱油、一勺料酒、一同放在碗中调成汁，葱姜蒜改刀分别切成段丝片

14、煎烤机选择功能火力全开下盘加热

15、预热完成倒少许油

16、放入鸡丁

17、划炒变色

18、后放入葱姜蒜调味连翻炒几下爆出香味

19、将黄瓜丁放入翻炒

20、黄瓜丁熟了就把花生米放入

21、调好的料汁倒入

22、翻拌均匀均匀

23、即可出锅