暖心暖胃的猪肚鸡的做法

1、选取可以装进一只小鸡的完整的猪肚子。 用盐和面粉把里面的黏液搓洗干净。 焯水。 这样处理过的猪肚子就非常干净了。

3、把小土鸡整只放入猪肚子， 再在猪肚子里放入几粒胡椒和1片姜

5、放入大高压锅中加水没过整个猪肚子， 把高压阀取掉， 大火烧开转小火炖1.5个小时。

7、鸡肉撕烂 重新放回锅里。 继续煮20分钟。