1、锅里放油，煸炒洋葱，大蒜头，生姜片后，倒入切成块的肉。翻炒下。
3、生抽一勺。老抽半勺。
5、加一勺半盐。加盖煮。大火。开了后，中火烧40分钟左右。时间，可以看自己菜的量，增加减少。加冰糖。开大火收汁。
