1、先起锅烧油，下入一勺郫县豆瓣酱，再加上葱姜蒜粒，一块火锅底料，炒香。
2、然后倒上适量的清水，来点盐、鸡精和胡椒粉，生抽、酱油调味。
5、最后下入毛肚、千层肚、烫15秒就可以了，时间不宜过长，否则太老。
7、美味的川菜毛血旺就做好啦，又麻又辣超级下饭、
