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剁椒鱼头的做法
2024-10-12 16:38:54
1、鱼头洗净,加盐,料酒,姜片腌制15分钟。
2、土豆粉洗净垫底。
3、调制跺脚,鸡精,蒜末,蒸鱼豆鼓,食用油适量。
4、鱼头上锅先蒸十分钟。
5、十分钟后加上剁椒在蒸20分钟,时间根据大小自行控制。
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