1、第一步,炒锅放油,待油热时放入豆瓣酱炒至出香味,然后放生姜、花椒和干辣椒,炒至出香。
3、第三,等到牛腩炒出香味,可以放入白糖。继续炒。
5、然后加入清水,用大火煮至沸腾,然后转中火,加入准备好的萝卜块。焖10分钟即可。