1、茼蒿洗净控水,一并清洗辣椒,还有薄好的蒜。
2、把茼蒿从中间一刀两段,少过烧热,倒入少许油,放入茼蒿的节游跑匚杆进行翻炒,之后放入茼蒿的叶并加入十三香,进行翻炒。
3、出锅前,撒上一点盐,翻炒均匀后装盘。