皮蛋拌馓子的做法
1、香菜清理洗净，切成小段；
2、馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用；
3、将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀；
4、皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形；
5、将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上；
6、将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可。
1、香菜清理洗净，切成小段；
2、馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用；
3、将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀；
4、皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形；
5、将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上；
6、将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可。