味噌风味卷心菜炒肉

1、备料：将猪肉切成片；大头菜撕成方便入口的小块；大蒜切片；提前将调料B混合均匀。

3、步骤2：开大火，将炒锅预热；换成中火，下色拉油烧热，下大蒜炒香；然后将焯水的肉片下锅，不停地翻炒至微微焦黄、出油。

5、步骤4：保持中火，倒入调料B，翻炒均匀；然后倒入头菜，不停的翻炒至菜叶挂上汤汁，关火出锅。